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내가 추천하는 문화생활_집에 카페를 만들어볼까 by 홈카페

제작: 이종욱

재생시간: 03:39

등록일: 2020-11-04

카폐를 가지 못하는 요즘 집에서 홈카페 문화를 즐겨보는 취지에서 영상을 기획하였습니다.

코로나19로 인해 사회적 거리두기가 강화되면서
사람이 많은 카폐에 가는 것이 정말 어려워 졌는데요
매일 커피를 마시는 저로써는 굉장히 힘들었습니다
그래서 그런지 요즘에는 집에서 커피를 많이 만들어 드시더라구요
집에서 즐길 수 있는 고품격 커피!
홈카페를 진행해보았습니다
먼저 준비해야 할 것은 바로 원두를 갈아줄 그라인더가 필요합니다
커피 원두를 적당량 넣어주신 후 뚜껑을 닫고
골고루 갈아줍니다! 고소한 원두냄새가 나네요
그리고 얼음을 미리 준비하여 커피를 추출합니다
이렇게 만드는 것이 훨씬 맛있다고 하네요
갈아진 원두를 적당량 넣어주신 후
끓여진 물을 천천히 시계방향으로 돌려주면서 넣어줍니다
마지막으로 이쁜 유리잔에 완성된 커피를 담아주면
시원한 아이스 아메리카노 완성!
커피에서 좀 더 달콤함을 원하신다면
달콤한 아이스크림을 준비해주세요
아이스크림에 방금 추출한 커피를 넣어주시면
달콤하고 시원한 아포가토가 바로 완성됩니다!
다음은 상큼한 레몬에이드를 만들어보겠습니다
먼저 신선한 레몬을 준비해주세요
레몬을 반으로 툭! 잘라준 뒤
레몬을 열심히 힘껏 돌려서 갈아줍니다
이 과정이 가장 힘든 것 같아요
그리고 다시 투명한 유리잔에 얼음을 담아주시고
방금 만든 레몬즙을 넣어줍니다
마지막으로 시원한 사이다를 넣어주시면
레몬에이드 완성!
남은 레몬으로 이쁘게 꾸며주시면
보기도 좋고 맛도 있는 레몬에이드가 완성됩니다.
코로나 19로 인 해 카페를 가지 못하는 요즘
가족들과 함께 집에서 홈카페 문화를 즐겨 보시는게 어떨까요?
투명한 유리잔에 얼음을 넣어준 뒤
갈아준 레몬 즙을 따라줍니다
그 뒤에 시원한 사이다를 넣어주면 레몬에이드 완성
남은 레몬으로 이쁘게 장식도 해주면
더 완벽하겠죠?
카페를 찾지 못하는 요즘
가족들과 함께 홈카페 문화를 즐겨보는건 어떨까요?