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관광
강원

속초중앙시장에서 만난 먹거리

제작: 백찬규

재생시간: 03:06

등록일: 2020-01-13

기획의도
속초중앙시장에서 흔히 만날 수 있는 먹거리 두 가지를 소개하고자 한다.
새우튀김과 닭강정
사실 흔한 음식이 속초를 대표할 수 있는 특별한 맛이 무엇인지 직접 먹고 소감을 말해보았다.

타이틀
속초중앙시장에서 만난 먹거리

자막
속초 새우튀김
속초 닭강정

현장음
음 너무 맛있는데?
오 김 나오는데?

일단 이런 튀김은 보통 바로바로 뜨겁게 먹을 수 있는 데가 적으니까 그렇게 먹기엔 좋은 것 같아요.
왕새우는 그냥 껍질째 다 튀긴 거예요.
근데 껍질질 째 튀긴 거 치고는 많이 부드러운데? 그래서 잘 안 느껴지는데?
새우 하면은 머리 같은 거 머리 부분 먹는 거 부담스러워하는 사람들이 있을 텐데
이건 그런 게 전혀 안 느껴져요.
보통 뭐 많이 먹어요?
네 드시기 편한 건 순살이고요
순산 보통으로 포장해서 주세요
감사합니다
뜨겁네요 되게
속초하면 뭐다? 닭강정인데
속초 중앙시장에서 사 온 거고요 아까
근데 지금 산지 거의 한 시간 정도 됐는데 아직도 따뜻해요
눅눅한 게 전혀 없어요.
그리고 진짜 식사 대용으로 끼니를 때우기 좋은 것 같아요
약간 닭강정인데 치킨 같은 느낌? 주문을 하면 포장밖에 안되긴 하는데 진짜 빨리 나와요
한 시간 두 시간 지나도 따듯한 거 보면 보온 능력이 진짜 좋은 것 같아요.
근데 그러면 분명 눅눅해질 텐데 눅눅해지지 않고 계속해서 그 담백하고 부드럽게 먹을 수 있어요.
이런 바다의 풍경을 보면서 먹을 수 있는 게 속초 닭강정만의 최고의 매력이 아닌가 생각합니다.