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[주LA한국문화원] 찾아가는 한식 세미나

제작: 김보희

재생시간: 2:7

등록일: 2016-10-27

찾아가는 한식 세미나

[내레이션]
LA한국문화원은 10월 12일 USC를 시작으로 14일 UCLA,
20일 CSU Long Beach에서 '찾아가는 한식 세미

나'를 개최하였습니다.
Korean Cultural Center, Los Angeles held 'Hansik Outreach Seminar' starting from 12th of October

at USC and UCLA in 14th, Cal State Long Beach in 20th.

한식 문화 소개를 위한 올해의 주제는 '김치'로 평소 한국에 관심이 많은
한국어 클래스 학생 및 동아시아 문화 언어학과 학생들을 대상으로 한식을 듣고, 보고, 맛보고,

즐길 수 있는 세미나를 진행했습니다.
The theme of the Hansik Outreach Seminar this year was Kimchi. It was held for Korean language

students, East-Asian culture and linguistic students and etc so that they can listen, see, taste, and

enjoy the Hansik.

[인터뷰: 한식조리아카데미 원장님 인터뷰]
대학에 다니고 있는 젊은 친구들에게 우리 한국 김치의 우수성과 또 우리 김장문화,
또 우리 김치 담그는 문화에 대해 재미있게 이야기를 준비를 하면서
굉장히 마음이 뿌듯했습니다.
I felt grateful when we were talking about our

Gimjang(kimchi-making for the winter) culture and

excellence of Korean kimchi to young students.

다섯가지 종류의 김치를 전시하고 또 김치 볶음밥과 김치전을 준비하고

또 겉절이를 준비해서 맛을 직접 보고 또 그 맛의 매력에 빠질 수 있도록 저희가 준비를 해봤습니다.
We prepared exhibition of five different kinds of Kimchi,

actual dishes of Kimchi fried rice, Kimchi pancake and Kimchi itself to make people

personally could see and taste what is Kimchi.

[학생들 Live 인터뷰]
it was good it was fun
좋았어요, 재밌었어요.

well, finished both of them.
두 개 다 끝냈어요.

[인터뷰:Brett Elder]
굉장히 유익하고, 김치에 대해서 많이 배운 거 같아요.
김치를 전에 몇 번 먹어본 적은 있는데 김치가 어떻게

만들어지고 어떤 역사가 있는지를 배울 수 있어서 좋았어요.

getting emotional.
너무 감동 먹었어요.
this is so good
이거 너무 맛있어요.

[인터뷰:Melanie]
굉장히 맛있어요. 원한다면 매일 먹을 수도 있을 것 같아요.

[인터뷰:Alexandrina]
김치볶음밥도 맛있어요.
이건 점심이고, 이건 저녁이에요?
하하 제 여동생도 맛보게 하고 싶어서 (챙겨가는 거에요)

[인터뷰:CSU long beach 교수님 인터뷰]
저희 대학교에 오늘 오셔서 김치를 전시해주시고

또 김치를 어떻게 만드는지 알려주셔서 정말 좋은 기회였던 것 같고요,

우리 학생들이 너무 너무 좋아했습니다. 감사합니다.
It was great opportunity that KCCLA and Korean

Food Academy came to our university today for

exhibiting Kimch and having lecture about how to

make Kimchi. Students all loved it. Thank you.

[내레이션]
올해를 계기로 내년에는 새로운 주제에다 더 많은 학생들에게

더욱더 활발히 찾아가는 한식세미나를 개최해 나갈 예정입니다.
From next year, we are planning to have more

active 'Hansik Outreach Seminar' with more

students and new themes.

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