꽃은 활짝 핀 모습으로 위로 곧게 뻗어나간 줄기 끝에 달려 있다. 꽃잎은 다섯 장이다. 둥근 씨방을 짧고 굵게 표현한 여러 개의 꽃술이 원을 그리며 감싼다. 꽃 주위에는 사방으로 뻗어나간 풀줄기를 배치하였다. 줄기에는 둥근 잎사귀가 울퉁불퉁한 선처럼 표현되었다.
줄기가 오른쪽에서 왼쪽으로 둥글게 휘돌아나가며 줄기에는 가지가 무성하게 표현되어 풍성한 느낌을 준다. 가지 끝에 돋은 매화는 한 송이만 정면을 향하고 나머지는 측면만 묘사하여 정면을 향한 꽃송이가 더욱 부각되는 효과를 주었다. 활짝 핀 꽃잎은 다섯 장이며 꽃술과 씨방이 꽃잎 모양으로 표현되어 화려함을 더하였다.
매화는 국화 · 난초 · 대나무와 함께 예로부터 사군자의 하나로 지칭되어왔다. 추운 겨울이 끝나고 이른 봄에 먼저 꽃을 피우는 식물의 특성과 같이, 충실함과 순결, 절개를 상징한다. 겨울이 되어 잎이 지고 나면 죽은 것 같으나 다음해 다시 꽃이 피어 장수의 상징물로도 여겨졌다. 또한 매화의 매(梅)와 누이의 매(妹)는 음이 동일해서 미혼여자를 나타내기도 하는데, 미혼 여성의 건강을 기원하는 의미도 가지고 있다. 매화와 대나무가 한 폭에 어울려 그려지는 예를 많이 볼 수 있다.