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[터키/해외문화PD] 한국음식주간행사

제작
윤나은
재생시간
2분 50초
등록일
2018-10-05
조회수
894
자막보기

현장음)
빨강, 하양 파랑, 노랑, 검정을 음식에 표현을 하는 것입니다.


내레이션)
지난 9월 24일 앙카라 Hilton Hotel에서 한국음식주간 행사가 개최됐습니다.


현장음)
강민구 | 부산 힐튼호텔 쉐프
오늘 음식들이 정말 한식의 일부이기 하지만,
오늘 수업을 통해서 한식의 멋과 맛과 향을 즐기고 가셨으면 좋겠습니다.


내레이션)
한식에 관심이 많은 현지인들을 대상으로
한식수업이 시작됐습니다.
한국의 오방색을 보여주는 구절판을 비롯해
만두국과 달콤한 불고기까지
한국을 대표하는 음식을 직접 만들어보는 시간을 가졌습니다.


인터뷰)
엘리프 윰뮤테제르 | 한식수업 참가자
처음으로 만든 요리는 구절판입니다.
영양분이 정말 많고, 다양한 야채와 버섯 및 고기를 사용합니다.
다섯 가지의 색이 있고 정말 예쁩니다.
저는 한식을 아주 좋아합니다.
터키에서 더 많이 알려지면 좋겠고
그러기 위해 노력하고 있습니다.

인터뷰)
슈크란 옼템 | 한식수업 참가자
너무 즐거웠습니다. 한국 음식 정말 좋습니다.
다시 개최된다면 또 참석하고 싶습니다.


내레이션)
참가자들은 강민구 쉐프의 요리과정을 보며 차근차근 요리를 완성했고
자신이 만든 요리를 먹으며 만족스러운 표정을 보였습니다.


무스타파 앜소이 | 한식수업 참가자
음식을 먹으며 여러 맛이 섞인 조화로운 느낌을 받았습니다.
한식에서만 느낄 수 있는 그 고유의 맛을 구절판에서 찾을 수 있습니다.
그래서 정말 맛있고 만족스럽습니다.


내레이션)
저녁에는 한국음식을 맛보기 위해 많은 사람들이 호텔을 찾아
고사리나물, 도라지무침, 백김치, 떡갈비 등 20개가 넘는 한식과,
송편, 시루떡, 식혜 등의 한국전통후식을 즐길 수 있었습니다.


인터뷰)
피단 야부즈 | 손님
한국 음식을 아주 좋아합니다.
한국 관련 다양한 행사에 가서 종종 먹어본 적 있지만
대부분 김밥과 치킨 등의 종류만 먹어봤습니다.
여기서는 20가지가 넘는 음식이 있다는 것을 듣고 친구와 함께 달려왔습니다.

인터뷰)
무카데시 일드름 | 손님
잡채, 갈비, 생선, 김치를 먹어봤습니다.
모든 음식을 조금씩 맛 보았습니다.
다 너무 맛잇고, 건강한 음식 같습니다.
후식도 맛이 어떨지 먹어보고 싶은데
아직 먹어보지 못했습니다.
막걸리를 마셔봤는데 맛있었습니다.


내레이션)
한국음식을 접하기 어려운 앙카라에서
일주일간 진행된 한국음식주간행사는
현지인들의 많은 관심 속에
성황리에 막을 내렸습니다.

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